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报告称中国餐饮外卖市场仍然火爆 美团行业当先
发布时间:2019-02-25

  调研结果显示,中国餐饮外卖市场仍然火爆,美团被商户认为是中国最具前途的餐饮外卖平台。

  2018年9月上市的美团,作为寰球最大的餐饮外卖服务供给商,CRR在此次调研中对其进行了详细的调查,而该篇研究报告的题目也取为《A close look at Meituan》(《近距离看美团》)。报告显示,美团仍处于国内餐饮行业的领先地位,是中国最具前途的餐饮外卖平台。

  CRR呈文考核显示,2018年上半年,在一至二线城市,有近60%的用户最常使用美团作为其餐饮外卖平台;在三至五线城市,有超过70%的用户最常使用美团。CRR报告还显示,良多破费者仍然坚持使用美团,因为他们习惯了使用美团,而且美团在其所在城市的餐厅覆盖范围更广。

  CRR报告显示,美团与大众点评合并发生协同效应,带来流量,促进平台经营效率提升。2015年10月,美团与大众点评正式达成战略配合,合并后的美团强强联手,实现优势互补跟策略协同,产生了1+1>2的共赢效应。利用多个外卖平台经营餐厅的老板称,比较其余平台,美团为其带来了最多的流量。一家BBQ餐厅老板告诉CRR,“美团的人气已经很高了,当初通过和民众点评网合作,咱们餐厅的有名度提高了,因此咱们从美团的订单也在增加”。

  美团与大众点评强强联手产生协同效应

  近日,有社交媒体发表文章称,由于佣金等起因,越来越多的餐厅亏损并退出外卖业务,实际情况是否如此?切实的情形又是如何?里昂证券市场研讨局部China Reality Research(CRR)最新发布了调研报告,拜访中国23个城市的81家餐馆,调查了50个城市的680名花费者,对中国外卖市场的现状及发展前景进行了调研并宣布研究报告。

  市场剧烈竞争下 美团当先地位仍旧无可撼动

  CRR在对80多家餐厅的访问清楚地表明,餐厅老板以为对当初的餐厅而言,餐饮外卖业务是不可或缺的,餐饮外带业务占餐厅总营收的比例正逐年晋升。CRR数据表明,在一至二线城市,餐饮外带业务占其餐厅总营收的比例从2017年的20%增至2018年的23%;在三至五线城市,这一比例从2017年的14%回升至2018年的16%。此外,人们应用餐饮外卖平台进行订餐的比例也呈逐年递增之势。据CRR考察,2018年上半年,一至二线城市外卖用户的比例高达80%,三至五线城市的比例为75%;而2015年上半年,对应的比例辨别仅为38%跟29%。

  CRR讲演称,美团在三至五线城市的优势尤为明显。数据显示,三至五线城市中有超过60%的商家会只决定美团。在如此激烈的市场竞争中能占据如斯有利的位置,这与美团发展初期就开启“攻占”低线城市的策略布局不无相关。此外,CRR数据还显示,比拟其余外送平台,美团在高线城市依旧处于当先地位。在一至二线城市,取舍美团作为其唯一的外送平台的餐厅比例高达21%。这也进一步凸显了美团作为寰球最大的餐饮外卖服务供应商的富强实力。

  “下沉”低线城市 平台上风效应显明

  餐饮外卖业务不可或缺 美团为中国具前程餐饮外卖平台